제가 이런글 올리면 산삼 채취 업자나 판매업자들한테 또 욕먹게 생겻네요.

지난번에도 큰 대형 다음카페에 뽕상황 구별법 올렷더니 강제추방 당했습니다. 구별법 올리면 가짜 뽕상황이 판매가 안되다보니 업자들의 

이익을 건드려서 추방당한겁니다.

항상 말많은 산삼썰이요

내가 캐면 산삼이고 남이 캐면 장뇌삼이라고들 하지만

이런글 올리는 목적은 일반 구매자라 할지라도 어느정도 조금이라도 

산삼에 관해서 아셧으면 하는 바램에서 올립니다.

공공의 적이 될수도 있습니다만  사기 당하지 않도록 하는 바램입니다.

위사진에서 고령의 방치산삼하고 야생씨산삼 뭘 보셧는지요 ???

위사진에서  화면 오른손편이 야생씨산삼이고 

화면 왼손편이 고령의 방치삼입니다.

몸통 무늬랑 다같이 많습니다.

단지 몸통무늬방향이 조금 다릅니다.

또한 야생삼 같은경우 몸통에서 뇌두올라가는 시점에서 

1-2센치 원추대를 형성합니다. 

이 원추대를 중국 국가에서 산삼으로 등급 매길적에 

원추대 형성 하는 사이즈에  따라서 보통 삼의 연식을 적어서 12년이상으로 추가드립니다. 

아래 사진 흰선으로 표시된 부위가 중국어로 ?芦 왠루 라고 부릅니다.

원추대라고 번역했구요. 이 왠루 사이즈에 부동함에 따라 나이수를 

부동하게 추가합니다.

적어서 12년이상 삼의 나이 추가됩니다 .

그래서 손가락으로  一指?芦 이즈왠로 ，二指?芦얼즈왠로，

三指?芦싼즈왠로，四指?芦 쓰즈왠로 로 

손가락으로 왠로 크기를 말하기도 합니다.

윗사진 산삼 구별 문헌에도 이리 기재되엿습니다.

어떠한 지역 불문하고 옛날부터 고려나 러시아지역이나 백두산지역이나

모든 산삼이라 하면 이러한 형태를 가진거라야 산삼입니다.

단지 국내에서는 산삼을 접할 기회가 많지 않다 보니 

업자들은 혹간 국내의 산삼은 저리 안생기고 백두산것하고 달리 생겻다고

하는데 그건 구매자를 속이는 수법입니다.

산삼 특징

1번,

손으로 만져보면 털은 아래로 쓰담으면 빗결에 따라 잘 넘어가지만

삼은 무늬가 잇는곳을 손으로 쓰담으면 톱날 다치는것하고 같습니다 .

터덕터덕합니다.

2번,

몸통하고 뇌두이어지는 부위는 보통 1-2센치가 쭈욱 올라가다가 위에서

똬리를 서로 맞물리고 서로 갈아탑니다.원추대를 형성합니다.

3번,

몸통하고 뇌두 이어지는부위 보통 함몰부위 있습니다.

물이 고인다고 하죠.

또한 여기로부터 삼모통이 산삼인경우 뾰족하게 보이는경향 있습니다.

4번,

몸에나 미에는 옥주가 많습니다.

장갑낀 손으로 만지면 걸켜서 터실터실합니다.

모양으로 말하면 잔미가 많지 않으며 턱수가 잘 빠져 나오는데 

턱수 하나 나오는데 산삼은 연식에 3-5년 가해줍니다.

5번.무늬

산삼 무늬는  나사형으로 깊고  표면에서 자라나는 무늬이며 

이식삼 무늬는 표면에 붕 떠있는   무늬입니다.

삼 연식에 맞지 않게 몸통 무늬가 많다고 할시엔 무조건 이식삼

삼을 한번 옴겨심으면 무늬가 많이 생깁니다 ~~

또한 뇌두가 죽절뇌두 기린머리처럼 길어만 가죠 .

40-50년근 백두산 산삼 보세요.산삼은 미가 얼마 없습니다 ~

모양:

몸통 주름살이 위로 올라가는 방향으로 향했습니다.

몸통하고 뇌두사이에 고인몰 상태가 대부분입니다.

삼미에 옥주가 많습니다.장갑끼면 가시처럼 대입니다.

전형적 산삼 특징중 하나가 몸통위에서 뇌두 이어지는 부위에서

위로 일직선으로 1-2센치로 원추형으로 뻗다가 똬리를 틉니다.

또한 갖출건 다갖추되 쓸데 없는 잔미가 많지를 않습니다~~

진짜 산삼이나 임하삼은 미가 적습니다.

맛:

또한 산삼이나 씨삼이나 진짜 임하삼,방치삼은 쓴맛 전혀 없습니다.

쓴맛 나는 원인은 인위적으로 관리하는삼에 농약치기때문이랍니다.

맛이 무우맛나거나 맛없거나 맛이 쓰다거나 하면 무조건 잔류농약

있는 산양삼이나 이식삼 장뇌삼입니다.

야생씨삼 이란 ?
야생삼 씨를 받아서 자연에 뿌린뒤 방치해서 키운삼입니다.
새나 멧돼지,다람쥐,노루 등동물이 야생삼씨를 먹어서 배설한뒤 자란삼하고 
동등합니다.

단지  인간이 가을에 야생삼 씨를 받아서  야생에 뿌렸다는겁니다.

무농약 임하삼도 아니고  잔류농약 기준치만 초과안하면 
유통가능한 장뇌삼,산양삼도 아닙니다.
백두산 산삼,백두산 야생씨산삼입니다.

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